秋冬季節是“菜籃子”産品消費旺季，當前我國果菜肉蛋等農産品生(shēng)産情況如何？有(yǒu)關部門(mén)将如何穩産保供、确保百姓“菜籃子”拎得(de)穩？記者近日就上(shàng)述話(huà)題進行(xíng)采訪。

小(xiǎo)雪節氣，在四川省眉山(shān)市青神縣高(gāo)台鎮，農民正在抓緊銷售愛(ài)媛“果凍橙”，再過一段時(shí)間(jiān)，椪柑、耙耙柑等也将陸續上(shàng)市。

“雖然前期旱情有(yǒu)些(xiē)影(yǐng)響，但(dàn)農民通(tōng)過精心栽培，‘果凍橙’品質好、口感甜，價格好。農民與合作(zuò)社、公司合作(zuò)，柑橘的保鮮、分選、銷售水(shuǐ)平都有(yǒu)了顯著提升。”高(gāo)台鎮鎮長徐俊說。

做(zuò)好果菜肉蛋等農産品供給，關系千家(jiā)萬戶的餐桌和(hé)農民的收成。

農業農村部市場(chǎng)與信息化司司長唐珂介紹，當前我國“菜籃子”産品生(shēng)産形勢較好，供應總量充足，市場(chǎng)保持平穩，可(kě)以滿足城鄉居民消費需求。

其中，蔬菜産量穩中有(yǒu)增，價格季節性下跌。全國主要蔬菜品種長勢正常，面積産量均有(yǒu)所增加。11月上(shàng)旬在田蔬菜面積9079.9萬畝、同比增加163.1萬畝。第46周（11月14日至11月20日），農業農村部重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.21元，環比跌3.2%。

水(shuǐ)果産量處于高(gāo)位，價格基本穩定。前期水(shuǐ)果價格連續5個(gè)月下跌，近期季節性上(shàng)漲。第46周重點監測的6種水(shuǐ)果周均價每公斤6.72元，環比漲1.1%。

生(shēng)豬産能處于合理(lǐ)水(shuǐ)平，豬肉價格企穩回落。今年5月至7月新生(shēng)仔豬數(shù)與去年同期基本相當，意味着11月到明(míng)年春節前生(shēng)豬出欄量與上(shàng)年同期大(dà)體(tǐ)持平。第46周豬肉批發市場(chǎng)周均價每公斤33.47元，環比跌2.3%。

牛羊禽肉禽蛋生(shēng)産形勢較好，價格基本穩定。前三季度全國牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋産量同比均有(yǒu)增長。近期主産區(qū)養雞場(chǎng)持續補欄，雞蛋雞肉供應形勢總體(tǐ)向好。此外，水(shuǐ)産品産量增加，價格穩定，同比持平。

進一步壓緊壓實“菜籃子”市長負責制(zhì)，保障冬春重點農産品生(shēng)産供應，對于經濟社會(huì)發展具有(yǒu)重要意義。

目前，各地繼續加大(dà)對相關地區(qū)的貨源組織和(hé)調運力度，優化末端配送舉措，全力做(zuò)好生(shēng)活物資保障供應。一些(xiē)電(diàn)商平台多(duō)措并舉助力産銷對接。拼多(duō)多(duō)平台采取農産品零傭金、流量支持等方式為(wèi)農産品拓市場(chǎng)、找銷路，“多(duō)多(duō)買菜”開(kāi)辟綠色物流通(tōng)道(dào)，支持生(shēng)鮮瓜果及時(shí)出村進城。

唐珂表示，下一步将采取三方面措施保障“菜籃子”：

——加強冬春生(shēng)産供應。抓好南菜北運基地建設和(hé)北方設施蔬菜生(shēng)産，提高(gāo)大(dà)中城市周邊蔬菜生(shēng)産供應能力。抓好肉蛋奶、水(shuǐ)産品等重點産品生(shēng)産，紮實推進重大(dà)動物疫病防控工作(zuò)，合理(lǐ)引導出欄出塘。

——暢通(tōng)生(shēng)産流通(tōng)。嚴格落實鮮活農産品運輸綠色通(tōng)道(dào)政策，暢通(tōng)農業生(shēng)産資料、“菜籃子”産品、雛禽仔畜等運輸通(tōng)道(dào)。建立産銷對接應急機制(zhì)，及時(shí)組織行(xíng)業協會(huì)、電(diàn)商平台做(zuò)好重點地區(qū)、重點品種産銷對接。

——壓緊壓實責任。印發“菜籃子”市長負責制(zhì)考核實施細則。督促各地加強産品調運，做(zuò)好耐儲蔬菜、水(shuǐ)果及冷凍肉品、水(shuǐ)産品儲備，适時(shí)加大(dà)投放力度。